お知らせ

KARUIZAWA SAWAYA JAM

こどう特製ルバーブパイ、販売のご案内 2018:06:09:12:36:58

いつも沢屋をご愛顧いただきありがとうございます。
 
この季節、今ではスーパーなどの店頭でも見かける事が多くなった西洋野菜「ルバーブ」。
軽井沢という土地柄、歴史は古く、沢屋では創業時の青果店当時、軽井沢を離れる外国人宣教師より譲り受け、以来、大切に自社栽培を続け「ジャム」に加工・販売し今日に至ります。

「ルバーブ」は、フキを太く大きくしたような野菜ですが、酸味が強く、熱を加えると柔らかくなるため、果物のように「ジャム」や「パイ」にするのに適しています。
 
■沢屋ルバーブジャムは ・・・ 沢屋オンラインショップ沢屋 楽天市場店
  
 
今回、沢屋の直営レストラン こどう では、平日限定で「ルバーブパイ」の御予約販売を始めました。
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こどう特製ルバーブパイ 1,800円(税別) 大きさ:1ホール(1台)約18cm
 原材料:小麦粉、ルバーブ、砂糖、バター、鶏卵、アーモンドロースト、生クリーム、食塩
 
ご予約は、レストランこどう ( Tel:0267-46-5510 ※火曜定休 ) にて承ります。
 
商品受け渡し期間:2018年7月中旬まで 
 
※ルバーブの状況により、早期終了する場合がございます。
 営業時間中は混雑状況により、お電話をお受け出来ない場合がございます。
 発送は承れません。レストランこどう店頭でのお渡しとなります。
 ご予約時、受け渡し日時をご相談ください。
 お支払いは受け渡し時にお願いいたします。