レーヌクロードジャム、販売開始です。 2016:08:20:17:59:17

お待たせいたしました。
プルーンなど、プラムの仲間「レーヌクロードジャム」販売開始です。
 
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「レーヌクロード」は、元はフランスの果物です。
軽井沢近郊、小諸周辺でプルーンの栽培が始まった当時、
プルーンの苗木の中にレーヌクロードの苗木が紛れ込んでいたのが始まりです。
最初、農家さんは「家のプルーンは色がつかない」と不思議に思っていました。
青果店だった沢屋の店頭でもプラムの一種として販売していたところ、
フランス文学者のお客様より「これはレーヌクロードというフランスの果物です」と
教えていただきました。
名前はフランスのクロード女王(レーヌ)より由来しています。プルーンの仲間で
栄養価も同じですが、味はさっぱりとした酸味が特徴です。
時々、この果実をご存知の方が「どうしてレーヌクロードがあるの」と驚かれます。


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