お知らせ

KARUIZAWA SAWAYA JAM

新潟・富山・長野でスーパーマーケットを展開する原信ナルス様の各店舖にて
新潟県特産の高級洋ナシ「ル・レクチェ」を使った「ル・レクチェジャム」が販売中です。
 
■原信ナルス 店舗情報
 http://www.hnhd.co.jp/shops/

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日本の「ル・レクチェ」栽培発祥の地、新潟市南区(旧白根市)で栽培、しっかりと追熟された「ル・レクチェ」を、
北海道産ビート(甜菜)グラニュー糖のみを使いジャムにしました。
洋ナシの最高級品「ル・レクチェ」は、極めて強く甘い芳香、まろやかで甘味が強く、柔らかい肉質が特長です。
 
こちらの商品は、原信ナルス各店舗様限定での販売となっております。
沢屋直営店各店舗での販売はございませんので、ご了承くださいませ。
 

いつも、弊社商品をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。


軽井沢で撮影されたテレビ番組
サンドのお風呂いただきます 軽井沢 旧碓氷峠の神社人気の秘密 編」が1月20日に放映されました。
 

その番組中、熊野皇大神社に向かう道途中で、サンドウィッチマンのお二人が沢屋旧軽井沢店に立ち寄られ、
お好きなジャムを試食していただきました。


伊達さんが選んだのは、「ストロベリージャム」と「ナガノパープルジャム」、富澤さんは「ルバーブジャム」をチョイス。
お二人とも、ジャムを気に入っていただけたようで、沢屋としてとても嬉しかったです。


また、沢屋創業当時に使われていた「門鑑」も登場。
旧朝香宮別邸(旧千ヶ滝プリンスホテル)に当時皇太子だった上皇様がご滞在時、
青果店だった沢屋が野菜や果実をお届けした際の通行許可証で、沢屋の歴史に関わるアイテムでした。

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こちらの番組は近日、再放送される予定です。見逃した方・ご興味ある方は、ぜひご覧ください。


再放送 1月24日(日)13:05~ NHK総合にて
「サンドのお風呂いただきます」軽井沢 旧碓氷峠の神社人気の秘密 編

番組HPはこちら

いつも沢屋をご愛顧賜り誠になりがとうござます。
 
誠に勝手ながら、沢屋直営店舗では下記の日程で冬季休業とさせていただきます。
  
 ■ 旧軽井沢店/喫茶サロン ・・・ 冬季休業期間:1月4日(月)~3月19日(金)
 
 ■ 新軽井沢店 ・・・ 冬季休業期間:1月4日(月)~3月19日(金)
 
 ■ 旧軽ロータリー店 ・・・ 1月いっぱい臨時休業

軽井沢バイパス店、軽井沢駅店、プリンスショッピングプラザ店、MIDORI長野店は、
通常通り営業しておりますので、ご利用くださいませ。
 
※軽井沢駅店は、1月18日(月)より、9:45 ~ 18:00 、
 1月25日(月)より、10:00 ~ 18:00 の短縮営業となります。
 
 
休業期間中のお問合せ等は、(株)沢屋(TEL:0267-46-2400)までお願いいたします。
 
 

新規お取扱店のご案内です。
 
関東地方を中心に展開するスーパーマーケット紀ノ国屋様の12/8(火)オープンの新店舗
デイリーテーブル 紀ノ国屋 光が丘IMA店でのお取扱いが始まりました。
 
■ デイリーテーブル紀ノ国屋 光が丘IMA店   
  東京都練馬区光が丘5丁目1-1 光が丘IMA 中央館専門店街 地下1階
  
紀ノ国屋様 公式サイト 
 https://www.e-kinokuniya.com/store/dailyTable/hikarigaoka-ima/
 
 
既存お取扱店様とともに、今後ともご愛顧下さいますようよろしくお願いいたします。
 
沢屋製品お取扱店一覧はこちら 

只今、長野県のアンテナショップ 銀座NAGANO にて「沢屋フェア」が開催されております。
 
 ■しあわせ信州シェアスペース 銀座NAGANO 住所:東京都中央区銀座5丁目6−5
 
今回、銀座NAGANOで初開催となります「沢屋フェア」では、なんと40種以上の商品をお取扱いいただきます。
 
期間は12月2日(水)~在庫終了まで。是非お出掛けくださいませ。

[軽井沢プリンスホテル × 軽井沢 沢屋]初めてコラボレーションしたパウンドケーキが、
軽井沢プリンスホテル ウエスト、レストラン「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」の
テイクアウトコーナーにて、テイクアウトスイーツとして数量限定でご予約販売されています。
 
[軽井沢プリンスホテル × 軽井沢 沢屋コラボレーション]
 パウンドケーキ「和栗の沢」1個 2,600円

 
軽井沢プリンスホテル シェフパティシエ 浜本さんの手により、生キャラメルと沢屋の
和栗ジャムを生地に練りこみ、風味が豊かでマロングラッセのようなしっとりした
コクのある優しい味わい、トッピングには大粒の和栗を使用した、しっかりと食べ応えを
感じるパウンドケーキです。
 
 
■軽井沢プリンスホテル ウエスト様 公式サイト
 https://www.princehotels.co.jp/karuizawa-west/plan/primrose/wagurinosawa/
 wagurinosawa.jpg
 
※こちらのパウンドケーキ「和栗の沢」は、上記の軽井沢プリンスホテル ウエスト レストラン、
 「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」様でのご予約・テイクアウト販売のみとなります。
 ご予約等について、沢屋ではお応え出来かねますのでご了承くださいませ。
 

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